Al finalizar el curso, el alumno se encontrará en la capacidad de:
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Analizar el entorno agroindustrial nacional e internacional para identificar tendencias, oportunidades y retos estratégicos.
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Formular e implementar estrategias sostenibles y modelos de negocio competitivos en empresas agroindustriales.
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Gestionar procesos logísticos, operativos, financieros y de calidad aplicando herramientas como Excel y ChatGPT.
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Diseñar rutas de exportación y cumplir con normativas y certificaciones para acceder a mercados internacionales.
¿A quién va dirigido este programa?
El presente programa de especialización está dirigido a profesionales y egresados de ingeniería agrónoma, industrial, alimentaria, economía, administración y carreras afines, que deseen fortalecer sus competencias en gestión agroindustrial. Es ideal para quienes se desempeñan en empresas del sector, cooperativas, asociaciones, organismos públicos o privados, y buscan liderar procesos operativos, financieros, logísticos o de exportación con enfoque sostenible y competitivo.
¿Cuál será mi estructura curricular?
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Introducción al sector agroindustrial y su importancia en la economía
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Cadenas productivas agroindustriales clave en Perú
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Tendencias globales: sostenibilidad, innovación, demanda internacional
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Casos de éxito agroindustriales peruanos y latinoamericanos
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Actividades prácticas: análisis de oportunidades regionales
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Análisis del entorno agroindustrial (PESTEL, FODA)
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Formulación de objetivos estratégicos sostenibles
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Estrategias competitivas en el sector agroindustrial
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Modelos de negocio agroindustriales
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Taller práctico de formulación estratégica con FODA cruzado
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Gestión de compras y abastecimiento
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Almacenamiento de productos perecibles y trazabilidad
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Gestión integrada de la cadena logística agroindustrial
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Control estadístico de procesos y gestión de inventarios
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Estudio de casos aplicados y simulaciones logísticas
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Uso del ChatGPT para generación de listas de verificación para control de procesos logísticos y checklist de trazabilidad
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Fundamentos de contabilidad y costos rurales
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Cálculo del punto de equilibrio y margen de contribución
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Presupuestos operativos y de inversión
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Principales indicadores financieros en agroindustria
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Fuentes de financiamiento: bancos, cajas, leasing, warrants
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Impacto de la gestión comercial en las finanzas
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Simulación de flujo de caja y análisis financiero en Excel
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Normas nacionales e internacionales
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Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura
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Certificaciones y auditorías agroalimentarias
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Análisis de requisitos y estudio de casos reales de certificación
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Liderazgo adaptado a entornos rurales
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Reclutamiento, selección y capacitación de personal agroindustrial
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Contratación temporal y estacional
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Estímulos y retención de talento en zonas agrícolas
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Dinámicas de evaluación y simulaciones de entrevistas
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Normativas nacionales e internacionales de agroexportación
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El proceso de agroexportación
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Incentivos tributarios y organismos de apoyo
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Análisis de mercados internacionales de productos peruanos
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Simulación de una ruta de exportación por producto y mercado objetivo
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Uso del ChatGPT para Redacción preliminar de fichas técnicas de productos exportables
¿Cuáles son los requisitos de admisión?
Requisitos para la inscripción
Para completar tu inscripción, es necesario:
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Llenar la Ficha de matrícula.
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Hacer el pago de la matrícula / entrega de orden de servicio / entrega de carta de compromiso.
Conocimientos previos:
Para llevar el programa, es recomendable que el participante posea:
- Este programa no requiere de ningún conocimiento previo en específico.
Software a emplear:
- Este programa no requiere el uso e instalación de softwares especializados.
En la sección certificaciones de tu perfil de LinkedIn, en tu currículum impreso o en otros documentos.
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Foto Referencial
*Los certificados no tienen costo adicional, se enviarán de forma digital con un código único de seguridad para su validación y trazabilidad respectiva.
Certificaciones
Ingenium dispone de un Sistema de Gestión de la Calidad
certificado de acuerdo a la Norma ISO 9001:2015, un Sistema de Gestión de Organizaciones Educativas
certificado de acuerdo a la Norma ISO 21001:2018 y un Sistema de Gestión Antisoborno certificado de acuerdo
a la Norma ISO 37001:2016.
Certificaciones
Ingenium dispone de un Sistema de
Gestión de la Calidad certificado de acuerdo a la
Norma ISO 9001:2015, un Sistema de Gestión de
Organizaciones Educativas
certificado de acuerdo a la Norma ISO
ISO 21001:2018 y unSistema de Gestión
Antisoborno,certificado de acuerdo a
la Norma ISO 37001:2016.
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